Ce qui manque se dit à voix haute. La commande fournisseur s'écrit toute seule.

Non. Une tablette ou un vieux téléphone en cuisine suffit : chacun se connecte en choisissant son nom et en tapant son code, et se déconnecte en fin de service. Qui préfère le sien peut l'utiliser aussi.

La note s'enregistre quand même et attend sur le téléphone. Dès que la connexion revient, elle part toute seule, sans que personne ait à y penser. Le wifi d'une cuisine tombe sans arrêt et cela ne peut pas vous coûter une commande.

Non. Quatorze jours complets, sans carte. Si vous êtes convaincu avant, vous pouvez l'ajouter quand vous voulez : les jours restants ne sont pas perdus et rien n'est prélevé avant leur fin.

Non, et c'est voulu. WhatsApp s'ouvre avec la commande déjà écrite et c'est vous qui choisissez le destinataire et ce que vous modifiez. Un logiciel qui envoie des commandes tout seul est un logiciel qui, un jour, envoie la mauvaise. Par e-mail, si vous le décidez, oui : avec Pro, vous pouvez fixer une heure à laquelle la commande de chaque fournisseur ayant un e-mail part toute seule, désactivé par défaut et avec des exceptions par fournisseur.

Celle de votre restaurant, choisie dans les réglages. La transcription est réglée pour cette langue et pour le vocabulaire de cuisine, là où ces outils se trompent le plus.

Rien : sans note, il n'y a pas de service à clôturer, donc aucun résumé n'est produit et aucun e-mail ne vous arrive. Personne n'a à penser à éteindre quoi que ce soit.

Vous le désactivez dans les réglages et il ne peut plus se connecter à partir de là. Ce qu'il a laissé reste : l'historique du restaurant est le vôtre, pas le sien.

C'est exactement ce pour quoi il est fait. Le plan Base couvre trois endroits d'où laisser des notes — cuisine, bar, réserve — et cinq personnes, ce qui correspond à la plupart des équipes.

Oui, en CSV, que n'importe quel tableur ouvre. Sans nous écrire et sans attendre personne.

Oui, depuis « Aujourd'hui ». La note disparaît, et l'audio aussi : si quelqu'un a dit ce qu'il ne fallait pas, cela disparaît vraiment.

Oui, avec le plan Groupes : vous passez de l'un à l'autre depuis le même compte et chacun a ses lieux, son équipe et son résumé.

Quand vous voulez, depuis votre propre tableau de bord, dans Abonnement. Sans appeler personne, sans écrire un e-mail et sans engagement.

Oui. Testé avec le bruit d'une cuisine en fond et quelqu'un d'autre qui parle juste à côté. Le micro est réglé pour capter celui qui parle.

Ils sont conservés avec la note, pour réécouter ce qui a été dit. Si vous supprimez la note, l'audio part avec.

Sur des serveurs en Europe. Chaque restaurant ne voit que les siennes, et personne d'extérieur n'y a accès.

Non. Ça fonctionne dans le navigateur du téléphone ou de la tablette, sans télécharger d'application.

Oui : cuisine, bar, réserve… Chaque note dit d'où elle a été laissée.

Rien n'est supprimé d'un coup. Vous pouvez continuer à enregistrer et à lire les notes ; le résumé par IA et les réglages se coupent jusqu'à ce que vous ajoutiez une carte. Sinon, nous vous prévenons et supprimons le compte une semaine plus tard.

Oui. Vous enregistrez vos fournisseurs avec leur WhatsApp ou leur e-mail et ce que chacun vous fournit (produits laitiers, boissons, viande…). À la fermeture, chaque fournisseur a sa commande avec son propre bouton : WhatsApp s'ouvre avec son numéro, ou l'e-mail s'il n'a qu'une adresse. Ce qu'il ne sait pas placer, il vous le demande une fois et le retient.

Par ce que fournit chacun : à sa création, vous cochez ses catégories (produits laitiers, boissons, viande, poisson, fruits et légumes…). Ce qui ne rentre pas, vous l'attribuez d'une pression depuis la commande et c'est fixé ; ce que vous avez envoyé deux fois au même fournisseur y va tout seul. S'il n'y a aucun moyen de savoir, ça reste « non attribué » : il ne devine jamais.

Par e-mail, oui, si vous l'activez : avec Pro, vous fixez une heure et chaque fournisseur ayant un e-mail reçoit sa commande avec ce qui reste de la journée. Vous pouvez exclure des fournisseurs, ce que vous avez déjà envoyé à la main n'est pas répété, et vous recevez une alerte avec ce qui est parti. Par WhatsApp, non : là, c'est toujours vous qui appuyez.

Oui. Avec l'app installée sur le téléphone, vous recevez une notification quand le résumé de la journée est prêt et quand la commande automatique part ; en la touchant, le résumé s'ouvre. Sans notification activée, ça arrive par e-mail.

Les deux. Une photo de votre téléphone ou un PDF, jusqu’à quatre fichiers par bon de livraison pour ceux de plusieurs pages. Si votre iPhone enregistre en HEIC, choisissez Réglages › Appareil photo › Formats › « Le plus compatible ». Les bons de livraison sont dans les offres Pro et Groupes.

Vous ou votre responsable. L’IA lit le bon de livraison et vous montre ce qu’elle a lu : fournisseur, numéro, date, lignes, prix et total. Rien n’est pris en compte pour les prix, les dépenses ou les alertes tant que quelqu’un ne l’a pas confirmé. Vous pouvez le corriger avant, et un bon confirmé peut être rouvert.

On la corrige avant de confirmer. La fiche vous prévient quand les chiffres ne concordent pas, par exemple le montant d’une ligne, le hors-taxe par rapport à la somme des lignes ou le total par rapport au hors-taxe plus la TVA, et ce que l’IA n’arrive pas à lire reste vide : jamais rempli par un zéro. Elle lit mieux avec des photos nettes et bien cadrées.

Nous ne le promettons pas : la lecture est bien plus fiable avec des bons imprimés et des photos nettes. Avec un bon manuscrit ou froissé, vérifiez bien ce qui a été lu avant de confirmer ; c’est à cela que sert la confirmation.

En confirmant un bon de livraison, elle compare le prix à l’unité de chaque produit avec votre achat précédent chez le même fournisseur. S’il dépasse le pourcentage que vous fixez (10 % par défaut), une alerte apparaît sur le bon et en notification sur votre téléphone. Le premier achat n’alerte pas : il n’y a rien à comparer.

Non. Ils n’installent rien et n’ont pas à utiliser l’appli : vous leur envoyez la commande par WhatsApp ou par e-mail comme d’habitude, et ils vous remettent le bon de livraison sur papier ou en PDF comme d’habitude.

Pro et Groupes. L’offre Base couvre les notes vocales, la transcription et l’historique par emplacement.